lunedì 20 ottobre 2014

TORRONE DEI MORTI


TORRONE DEI MORTI 

di Matilde Vitiello

Ingredienti:
300 gr di cioccolato al latte
300 gr di Cover crem ( crema di cioccolato bianco)
300 gr di nocciole intere
3 cucchiai di pasta di nocciola (l'estratto della nocciola)
200 gr di cioccolato fondente


Procedimento:
Sciogliere il cioccolato fondente e coprire lo stampo eliminando l'eccesso e metterlo in frigo.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte. Togliere dal fuoco e aggiungere il Cover crem, le nocciole e la pasta di nocciole, mescolare bene il tutto. Versare il composto nello stampo ke abbiamo precedentemente ricoperto di cioccolato fondente e ricoprire il tutto con una pennellata di cioccolato fondente ...tenere in frigo x 24 ore, e anche piu'....dovrà essere duro fuori e morbido dentro.