venerdì 10 aprile 2015

PIZZETTINE SFIZIOSE

PIZZETTINE SFIZIOSE FACILI E VELOCI


Ingredienti: 
250 gr. di farina manitoba oppure 0
250 gr. di mozzarella
20 gr. di sale
60 gr. di acqua
1 cubetto di lievito di birra

30 pomodorini a ciliegia
origano e sale q.b.

Inserire nel boccale lievito e mozzarella 20 sec. vel.4 poi introdurre farina, acqua e sale 30 sec. vel. 8 ( lasciare riposare 1 ora al caldo).. Formare delle palline schiacciarle un po'e introdurre 
nel centro, con le dita , mezzo pomodorino. 
cospargere sulle pizzettine origano e sale e cuocere in forno preriscaldato a 180- 200° per 10/ 15 minuti