lunedì 13 aprile 2015

POLPETTE DI POLLO AL SUGO

POLPETTE DI POLLO AL SUGO


Ingredienti: 

400 g di pollo, 
100 g di pangrattato, 
100 g di latte, 
un uovo intero, 
uno spicchio d’aglio, 
50 g d’olio di oliva 
300 g di passata di pomodoro, 
un misurino d’acqua, (circa 90-100 gr)
q.b. di origano e sale, 


Inserire nel boccale del bimby con lame in movimento a vel. 6 il pollo : 20 sec vel 6. Aggiungere il pangrattato, uovo, latte e sale: 20 sec vel 4. Formare delle polpettine e disporle nel cestello ... Introdurre nel boccale aglio, olio, origano e sale: 3 min 100° vel 4. Aggiugere la passata di pomodoro e l’acqua, inserire  il cestello con le polpettine all'interno del boccale  e cuocere: 30 minuti temp. varoma vel 4.