lunedì 18 maggio 2015

CIAMBELLA PHILADELPHIA E GOCCE DI CIOCCOLATO

CIAMBELLA PHILADELPHIA E GOCCE DI CIOCCOLATO

RICETTA SUPER TESTATA


ingredienti:

250 gr di farina 00
250 gr di zucchero 
250 gr di philadelphia 
40 gr di burro
3 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato a volonta' preferibilmente messe a congelare

Montare le uova con lo zucchero 6 min. 37° vel. 3... Unire il philadelphia, il burro morbido, la vanillina, farina e lievito setacciati 20 sec. vel. 5 Versare l'impasto in una ciotola, amalgamare le gocce di cioccolato... Versare in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 170° per 30 minuti circa... dipende dal forno controllare 10 minuti prima con uno stecchino la cottura.